Если слишком много бифидобактерий

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

В чем польза продуктов, содержащих пребиотики и пробиотики

Долго считалось, что бактерии в наших кишечниках нужны просто затем, чтобы лучше переваривалась пища. Но в последние годы ученые все чаще говорят о том, что роль микробов намного важнее: предположительно они влияют на иммунную систему, сердце, даже психику. Авторы книги " Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием " Джастин и Эрика Сонненбург из Медицинской школы Стэнфордского университета как раз пытаются прояснить взаимосвязи между человеческим организмом и тысячами видов его обитателей.

Правда, в этой области пока что почти ничего не понятно, оттого и книгу нужно читать с осторожностью даже с учетом всех оговорок Сонненбургов. Но что нужно читать еще аккуратнее — этикетки продуктов с пробиотиками, полезных или потенциально полезных микроорганизмах, о которых идет речь в следующем отрывке. Огромная индустрия поставляет все больше пробиотических добавок и ферментированных продуктов питания. Компании-производители надеются убедить нас в том, что пробиотические микробы очень полезны для здоровья.

Масса интернет-ресурсов продают пробиотические добавки, как они заявляют, "для улучшения деятельности кишечника". Непонятные термины: "синбиотический", "функциональная пища", "нутрицевтический" — могут вселить надежду, напугать, запутать или все сразу. Многие сайты уверяют, что нам следует принимать эти добавки ежедневно и в больших количествах. Если вы здоровы, эти продукты предотвратят болезни.

Если у вас проблемы с кишечником — вот и решение. Такие продукты кричат: "Если хочешь быть здоровым, я нужен тебе! Внутри медицинского сообщества нет согласия относительно того, кто по-настоящему получает выгоду от пробиотиков.

Однако в последние годы пользу их употребления неоднократно доказывали клинически. Мэри Сандерс, кандидат наук и независимый консультант в области пробиотиков, занимает должность исполнительного директора Международной научной ассоциации по вопросам пробиотиков и пребиотиков.

Она согласна, что есть веские причины использовать пробиотики при таких заболеваниях, как некротический энтероколит у недоношенных детей, диарея, связанная с приемом антибиотиков, острые заболевания, сопровождающиеся диареей, и даже обычная простуда. К сожалению, доказательств пока недостаточно. Поэтому многие врачи допускают, что пробиотики не навредят и, возможно, помогут.

Это разумный подход, принимая во внимание отличный профиль безопасности пробиотиков и множество перспективных предварительных исследований. Доктор Пурна Кашьяп, гастроэнтеролог, заместитель директора программы исследования микрофлоры в Центре персонализированной медицины клиники Мэйо в Рочестере, провел два года в нашей лаборатории в Стэнфорде, изучая, каким образом микрофлора влияет на желудочно-кишечное здоровье.

Его практика сосредоточена на функциональных нарушениях пищеварения, в том числе и синдроме раздраженного кишечника. В отношении пробиотиков его подход скорее пассивный: "Если пациент спрашивает, я не буду отговаривать от использования, но не стану предлагать в качестве первоочередного лечения".

Многие врачи осторожны по отношению к пробиотикам. Они утверждают, что клинические исследования должны завершиться полноценными результатами — однозначными и воспроизводимыми. Общих свидетельств "улучшенного самочувствия" недостаточно, чтобы рекомендовать пробиотики.

Кстати, скептик Пурна Кашьяп регулярно пьет пахту. Этот культивированный молочный напиток напоминает доктору йогурт, который делала для него мама в Индии. У многих потребителей возникают положительные ассоциации со словом "пробиотик". Поэтому его используют компании для продвижения товара на рынке, даже если это не оправдано. Таким образом, существует много причин, по которым потребителям стоит скептически относиться к продуктам с ярлыком "пробиотик". Разные виды бактерий продаются как пробиотики.

Прежде чем мы углубимся в подробности, стоит обсудить, как бактерия получает название, в котором, кстати, может содержаться информация о ее свойствах. Потребители также должны понимать, что названия, которые компании дают бактериям, могут быть использованы в качестве инструментов маркетинга.

В научной среде для обозначения бактерии используются два слова, которые указывают на род и вид. Bifidobacterium и Lactobacillus — два рода наиболее распространенных на рынке пробиотиков. Представьте, что род — это фамилия бактерии с нее начинается название.

Все бактерии, относящиеся к отдельному роду, состоят в близком родстве. Указание на вид то есть на особого представителя рода схоже с именем это второе слово в названии бактерии. Bifidobacterium longum и Bifidobacterium animalis — два разных вида бактерий из одного рода. Они больше похожи друг на друга, чем Bifidobacterium longum похожа на Lactobacillus acidophilus.

Кроме того, к одному роду и виду могут принадлежать разные штаммы бактерий. Отличия между штаммами есть, но они мелкие. Если сравнивать с людьми, то мы все Homo sapiens, однако у каждого из нас есть индивидуальные характеристики. Отдельные штаммы бактерий можно запатентовать и дать им торговые названия, которые часто придумываются таким образом, чтобы вызвать ассоциации со здоровым пищеварением. Например, на баночках йогурта "Activia" бросается в глаза название пробиотической бактерии Dannon: Bifidus regularis — торговое название, данное их штамму Bifidobacterium animalis.

Если вам кажется, что существует определенный свод правил, который не позволяет компаниям вводить в заблуждение потребителей, вы правы лишь отчасти.

Термин "пробиотики" используется для большой и разнообразной группы продуктов, содержащих живые бактерии, и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов FDA разработало общие принципы контроля этих товаров в зависимости от их планируемого использования.

Таким образом пробиотики могут миновать пристальное внимание со стороны FDA, чья главная забота — скорее безопасность этих продуктов, чем их эффективность. FDA лишь запрещает производителям и продавцам как-либо наводить на мысль о лечебном эффекте пробиотиков. Очень немногие пробиотики, содержащиеся в еде или продаваемые в виде добавок, прошли какой-либо серьезный отбор хотя компании-производители и продавцы могут не согласиться.

Некоторые пробиотики действительно были выделены на основе их особых свойств, но большинство штаммов выбирались произвольно из того, что встречается в ферментированных продуктах. Давайте рассмотрим три главные группы товаров с пробиотиками: ферментированные продукты, такие как йогурт; продукты, в которые были добавлены живые бактерии, не запускающие реакции ферментации, например злаковый батончик, содержащий пробиотики; бактерии в виде добавок.

Во всех этих случаях бактерии либо давно уже используются, либо имеют статус "безопасных" — пометку в виде аббревиатуры GRAS. Чтобы получить статус GRAS, консилиум квалифицированных экспертов должен признать, что продукт безопасен для потребления, но из-за проблем с бюджетом FDA фактически сделала GRAS-регистрацию пробиотиков добровольной программой.

Скажем, я планирую основать собственную компанию, производящую пробиотические добавки, под названием "Усилители иммунитета". Моя первая пробиотическая добавка будет содержать бактерию Lactobacillus casei — распространенный вид, встречающийся в йогурте, поэтому я знаю, что он безопасен и не обратит на себя внимания FDA. У меня есть свой запатентованный штамм, который я выставлю на рынок под торговым названием Lactobacillus ProHealthy.

Перед тем как выставлять бутылки с Lactobacillus ProHealthy от компании "Усилители иммунитета" в аптеках по всей стране, мне нужно будет уведомить FDA о содержащихся в них ингредиентах и информации по технике безопасности. Через 90 дней после отправки уведомления Lactobacillus ProHealthy можно поставлять потребителям — без какого-либо одобрения FDA.

При том что ответственность за безопасность добавок лежит на компаниях, продающих эти самые добавки, неудивительно, что полки заставлены подозрительными товарами.

Во многих случаях вид и количество живых бактерий в бутылке пробиотической добавки не совпадают с этикеткой, не говоря уже о такой серьезной проблеме, как неспособность продукта помочь потребителю. Так что бутылка Lactobacillus ProHealthy на самом деле может содержать другие виды бактерий, не указанные на этикетке, или даже вообще не содержать Lactobacillus ProHealthy. Компании могут получать прибыль от продажи пробиотиков. Доказывать эффективность продукта не требуется, поэтому у производителей нет стимула исследовать новые пробиотики.

Таким образом, доступные пробиотики — это в основном несколько традиционных видов, которые мы веками получали из ферментированной пищи. Скорее всего, существует множество видов бактерий из разных сред обитаний, которые стали бы хорошими кандидатами в пробиотики в том числе и из пищеварительного тракта человека , но отсутствие истории безопасного употребления препятствует выпуску новых товаров. Если я решу, что "Усилители иммунитета" выпустит новую пробиотическую добавку, содержащую недавно открытую бактерию, которая демонстрирует обнадеживающие выгоды для здоровья в исследованиях, даже если я не стану указывать конкретное утверждение о полезности для здоровья на этикетке, мне все равно придется доказать, что эта новая бактерия безопасна для употребления.

А это означает проведение объемных и дорогих исследований на животных и людях или риск судебного иска от потребителей или FDA. Многие компании пришли к выводу, что подобная авантюра того не стоит. Американская индустрия пробиотиков исторически балансирует на тонкой грани утверждений о полезности для здоровья, которые только чуть-чуть не дотягивают до притязаний, потребовавших бы набора длительных и дорогостоящих клинических испытаний, предписанных FDA.

Доктор Сандерс указывает на то, что в Соединенных Штатах производители пробиотиков могут делать "притязания структурной функции", которые привязывают продукт к нормальной "структурной функции" человеческого тела, без необходимости получения одобрения FDA. Хоть эти утверждения должны быть правдивыми и не могут вводить в заблуждение, требования к наличию доказательств довольно мягкие.

В США организация, которая определяет, существует ли у товара достаточно обоснований для любого рекламного утверждения, которое высказывается, — это Федеральная торговая комиссия. В году, как известно, компания Danon переступила черту, когда заявила, что употребление "Activia" "помогает наладить вашу пищеварительную систему за две недели, как было доказано клиническими исследованиями". Федеральная торговая комиссия постановила, что Danon зашла слишком далеко в своем утверждении, и подала в суд за рекламу, вводящую в заблуждение.

После этого Danon перестала использовать термин "клинические исследования", а рекламные ролики "Activia" больше не упоминают способность облегчить нарушения пищеварительной системы. Компании, продающие пробиотики, применяют специальную тактику, чтобы убедить нас в полезности этих продуктов. С сожалением следует упомянуть невысокий авторитет исследований, касающихся воздействия пробиотиков на кишечную микрофлору и здоровье носителя.

Многие эксперименты проводились некорректно, значительная их часть спонсировалась крайне заинтересованными производителями пробиотиков и йогуртов. Тем не менее мы все лучше понимаем микрофлору, и роль пробиотических бактерий в поддержании нашего здоровья становится областью более серьезных научных изысканий. Мэри Сандерс настроена оптимистично в отношении будущего клинического использования пробиотиков: "Существуют веские доказательства некоторых благоприятных клинических эффектов пробиотиков, признанные отдельными организациями по результатам клинических исследований".

Полагаем, что по мере проведения чистых экспериментов удастся определить, каким образом пробиотические бактерии могут употребляться с пользой для здоровья". В стране. Национальные проекты. Международная панорама. Экономика и бизнес. Малый бизнес. Армия и ОПК. Московская область. Новости Урала. Подпишись на ТАСС. Социальные сети. Фрагменты новых книг. Колонии лактобактерий. В издательстве "Манн, Иванов и Фербер" выходит книга ученых из Стэнфордского университета о том, как микробы влияют на человека.

ТАСС публикует отрывок о пробиотиках, продающихся почти как панацея. Пробиотики: как пройти квалификацию?

Дисбактериоз кишечника

Почему возникают нарушения микрофлоры кишечника? Каким образом продукты с пребиотиками и пробиотиками помогают исправить такие нарушения? В чем разница между пребиотиками и пробиотиками? И на что нужно обращать внимание в маркировке кисломолочных продуктов, чтобы найти действительно полезные кефир, йогурт или простоквашу? Именно в таком соотношении поддерживается оптимальный баланс микрофлоры организма.

Лактобактерии способны влиять на обмен веществ в организме

Учиться удалённо не так просто, как кажется. Создается иллюзия, что можно успеть и одно, и другое, и третье и при этом еще и отдыхать сколько хочется. Но на самом деле это далеко не так. Бифидо- и лактобактерии ассоциативно связаны друг с другом: мы знаем о том, что они полезны и по возможности выбираем продукты питания, в составе которых они есть. Но за что несет ответственность каждый из этих видов бактерий, и чем они отличаются? Сегодня микрофлору кишечника рассматривают как отдельный орган — такой же необходимый, как печень, селезёнка и т. Бифифлора создаёт условия для формирования других видов бактерий нормофлоры.

Анализы на дисбактериоз

Комсомольская правда fb vk tw gp ok ml. Бифидобактерии - целый мир внутри тебя Бифидобактерии незаметно для человека внутри него непрерывно борются со множеством болезней. Гармоничную микрофлору человека обеспечивают именно бифидобактерии. Они подавляют болезнетворные бактерии и держат все системы организма в балансе и гармонии. О настоящих эликсирах здоровья. Открытие пробиотиков. Что это такое и почему они так важны. Производство продуктов по стандартам микробиологии. В начале прошлого века произошло открытие, которое перевернуло весь мир: в году британский бактериолог Александр Флеминг обнаружил, что активное вещество в плесневых грибах рода Penicillium способно уничтожать бактерии. В году он и еще два ученых - Говард Флори и Эрнст Чейн - получили Нобелевскую премию за получение пенициллина.

Время приёма звонков.

Бифидо- и лактобактерии: почувствуйте разницу

Менее известным является тот факт, что бактерии, содержащиеся в таких продуктах, вовсе не заселяют кишечник и задерживаются там совсем ненадолго. Тем не менее, по данным швейцарских специалистов, эффект от такого временного подселения гораздо серьёзнее: внедрённые в кишечник лактобактерии способны влиять на обмен веществ, менять среду обитания и даже регулировать работу печени. При этом, несмотря на то, что задерживаются лактобактерии в организме недолго, они успевают заставить организм создать предельно благоприятные для его колонизации условия. История симбиоза млекопитающих и бактерий насчитывает не одну тысячу лет. У здорового человека заселяющие толстый кишечник бифидобактерии переваривают клетчатку и синтезируют некоторые витамины.

Представлены обобщенные сведения о традиционном микробиологическом анализе кала культурально-зависимым способом бакпосевом. О новых методиках анализа кишечной микробиоты информация ниже.

Долго считалось, что бактерии в наших кишечниках нужны просто затем, чтобы лучше переваривалась пища. Но в последние годы ученые все чаще говорят о том, что роль микробов намного важнее: предположительно они влияют на иммунную систему, сердце, даже психику. Авторы книги " Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием " Джастин и Эрика Сонненбург из Медицинской школы Стэнфордского университета как раз пытаются прояснить взаимосвязи между человеческим организмом и тысячами видов его обитателей. Правда, в этой области пока что почти ничего не понятно, оттого и книгу нужно читать с осторожностью даже с учетом всех оговорок Сонненбургов. Но что нужно читать еще аккуратнее — этикетки продуктов с пробиотиками, полезных или потенциально полезных микроорганизмах, о которых идет речь в следующем отрывке.

Комментариев: 3

  1. А потом посчитайте и решите, что будет дешевле – лечить гнилушку или поставить металлокерамические коронки.

  2. Ted:

    раиса, спасибо большое, посмотрю

  3. NN:

    Некоторое пункты по-моему лишние,но в целом,я думаю,советы удельные и вполне правдоподобные.