Пикша жирная рыба или нет

Эта северная рыба позволяет приготовить такое количество интересных блюд, что ими можно удивлять до бесконечности. Пикшу подрумянивают на гриле, запекают в духовке, филе рыбы добавляют в салаты, также из нее можно приготовить оригинальные паштеты. Такая промысловая рыба как пикша принадлежит к семейству тресковые.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Рыба пикша: польза и вред, способы приготовления, калорийность

Польза и вред пикши уже давно известны. Эта важная промысловая рыбы семейства Тресковых пользуется огромной популярностью у жителей Северной Америки и Европы — она занимает третье место по объемам вылова после трески и минтая.

Такая популярность объясняется не только вкусом рыбы, но и ее полезными свойствами. Пикша представляет собой рыбу семейства Тресковых. Она обитает на севере Атлантического океана и в некоторых морях Северного Ледовитого. Средняя длина рыбы составляет порядка 60 см, а вес около 3 кг. Особенностью рыбы являются полоски на боках, идущие с верху головы до середины хвоста. В состав входят следующие витамины в расчете на г веса :. Кроме того, в рыбе содержатся ретинол 10 мкг и ниацин до 3 мг.

Микроэлементный состав г пикши следующий:. Микроэлементный состав продукта весьма интересен: при относительной скудости почти всех компонентов три из них полностью покрывают суточные потребности организма.

Пищевая ценность продукта составляет:. Среди жиров встречаются жирные кислоты групп Омега-3 до мг и Омега-6 до 12 мг. Углеводы практически отсутствуют. Польза пикши для организма не подлежит сомнению.

В ней много белка при относительно небольшом количестве жира. Однако этот жир, представленный преимущественно полиненасыщенными кислотами Омега-3, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, имеет противовоспалительное действие и используется в профилактике онкологических заболеваний. Одним из полезных свойств жиров Омега-3 является их способность уменьшать боль от артрита. Эти жиры обладают свойством снижать уровень холестерина в крови и способствовать нормальному формированию плода у беременных.

Микроэлементы, содержащиеся в рыбе кальций, магний и фтор , оказывают комплексное укрепляющее воздействие на костную систему организма, в первую очередь, на зубы. Кроме того, магний участвует в процессах регулирования кровяного давления, а фосфор оказывает полезное воздействие на функционирование выделительной системы. Полезные свойства витаминов группы В заключаются в улучшении функций кроветворения, обновлении клеток кожи и уменьшении стресса.

Калий благотворно отражается на функционировании сердечной мышцы, а йод, содержание которого в пикше наибольшее среди всех рыб, является незаменимым элементом для функционирования щитовидной железы и поддержания нормального иммунитета в целом. Читайте также: Полезные свойства сайды. Благодаря содержанию полиненасыщенных жиров, и особенно йода, пикша настоятельно рекомендована для беременных, поскольку является практически незаменимым источником этих элементов как в организме матери, так и ребенка.

Можно, конечно, вводить эти вещества в организм и при помощи других продуктов, однако мясо пикши является наиболее оптимальным для этой цели, поскольку вред от его применения для данной группы минимальный.

Пикша при грудном вскармливании рекомендуется врачами, так как это, пожалуй, единственный способ без последствий передать ребенку необходимое количество йода для формирования его иммунитета. Как и все морепродукты, пикшу рекомендовано давать в пищу детям по достижении ими трехлетнего возраста.

Мясо позволяет детскому организму сформировать костную и иммунную системы. Если ребенок будет есть пикшу постоянно, у него не будет необходимости во введении в организм рыбьего жира какими-то другими способами например, медикаментозными. Во избежание возможных негативных последствий рекомендуется давать пикшу детям после консультации с педиатром или доктором.

Люди пожилого возраста часто имеют проблемы с двигательным аппаратом. Тут как нельзя кстати будет введение в их рацион этой рыбы, поскольку полиненасыщенные жиры Омега-3 помогут укрепить функции суставов и частично избавят от боли при артрозах и артритах. Низкая калорийность вареной пикши при высоком содержании в ней белка позволяет рекомендовать ее для питания людей, занимающихся похудением. Диетическая рыба обладает свойством растворять в крови лишний холестерин и укреплять работу сердечно-сосудистой системы.

Однако функцию наполнения организма некоторыми из них например, йодом и кобальтом она выполняет полностью, и нет необходимости брать их из других продуктов питания. Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал.

Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях. Читать подборку. Полезный канал subscribers. Что это за рыба Пикша представляет собой рыбу семейства Тресковых.

Рыба пикша - калорийность и свойства. Польза пикши

Польза и вред пикши уже давно известны. Эта важная промысловая рыбы семейства Тресковых пользуется огромной популярностью у жителей Северной Америки и Европы — она занимает третье место по объемам вылова после трески и минтая. Такая популярность объясняется не только вкусом рыбы, но и ее полезными свойствами. Пикша представляет собой рыбу семейства Тресковых. Она обитает на севере Атлантического океана и в некоторых морях Северного Ледовитого.

Чем полезна рыба пикша

Пищевая ценность и состав Витамины Минеральные вещества. Рыба пикша является родственницей трески, которая также принадлежит к северным морским видам рыб. Пикша считается довольно крупной рыбой — при средней длине сантиметров ее вес составляет от 2 до 3 килограммов. Однако, бывает, что в рыбацкие сети попадаются экземпляры, которые отличаются более значимыми габаритами - весом около килограммов при длине один метр. Тело у рыбы пикши несколько приплюснуто с боков и относительно высокое. Окраска этой рыбы - серебристая с темно-серой спиной с сиреневым оттенком, светлыми боками и молочно-белым брюхом. Чуть ниже спины вдоль туловища рыбы пикша проходит горизонтальная черная линия, при этом с обеих сторон около головы наблюдается овальное темное пятнышко.

Рыба пикша — польза и вред

На рыбном рынке, в наше время можно встретить рыбу различных видов. Чтобы приобрести, достаточно иметь денежные средства. Здесь встречается как дешевая рыба, так и дорогая. Некоторые люди предпочитают покупать пикшу. Поэтому, имеет смысл поговорить об этой рыбе. Это морская рыба, которая обитает в основном в водах Северной Атлантики, а также в Баренцевом море. Пикша способна вырастать в длину до 1 метра и набирать вес до 15 килограммов.

Салаты Овощные салаты Мясные салаты Рыбные салаты.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Пикша рыба в кляре. Как вкусно пожарить филе рыбы в кляре.

Melanogrammus aeglefinus Linnaeus , Обитают в северных морях Атлантического и Северного Ледовитого океанов. Морские бентопелагические рыбы. Максимальная длина тела см. Является важной промысловой рыбой.

Пикша лат. Melanogrammus aeglefinus — рыба, принадлежащая семейству тресковых.

Пикша — обитатель Северной Атлантики и морей Северного Ледовитого океана. Рыба семейства тресковых. В среднем длина 60 см, вес около 3 кг. Мясо белое и упругое, хорошо сохраняет форму при тепловой обработке. В продажу рыба поступает в замороженном виде , в редких случаях можно встретить копченую или соленом виде. Пикша вкусная и питательная , практически не имеет характерного рыбного вкуса и запаха. При невысокой калорийности в рыбе практически нет углеводов и очень мало жиров.

Комментариев: 2

  1. vvr1903:

    Моей хорошей приятельнице в этом году стукнуло 70. Выглядит хорошо, и за ней еще мужики ухаживают. Она активно занимается общественной деятельностью, носит высокие каблуки и красиво одевается. Правда, она всем говорит, что ей 60 и никто не сомневается, поскольку она на столько и выглядит. Но это же ее заслуга, а не чья-то. А про 30 я вообще не знаю, зачем говорить. Она и в 40 выглядела классно.

  2. propolis0402:

    ry-nataly, для себя я одену удобную обувь, джинсы и не буду краситься… Для него- каблуки, и секси кофточки…